محققان در حال بررسی این موضوع هستند که بدانند آیا تغییرات اپی‌ژنتیک در برابر سرطان محافظت‌کننده است؟
تحقیقات قبلی نشان داده است، آنچه می‌خوریم و می‌نوشیم، بیان ژن را تغییر می‌دهد. نتایج مطالعات انجام شده در سال گذشته نشان داد رژیم غذایی معمولی هم با تغییر باکتری‌های روده منجر به تغییرات اپی‌ژنتیک می‌شود.
محققان بر روی مصرف چای و قهوه – دو نوشیدنی محبوب در ایالات متحده- بررسی و اظهار کردند: ممکن است که این نوشیدنی‌ها منجر به تغییرات اپی ژنتیک در زنان و مردان شود.
این بررسی بر روی ۳۰۹۶ بزرگسال در اروپا انجام شد.
یافته‌ها نشان داده است مصرف چای منجر به تغییر بیان ژن‌های DNAJC۱۶ و TTC۱۷ می‌شود که با متابولیسم استروژن و سرطان مرتبط است.
این مطالعه همچنین نشان داد که مصرف چای در ژن مردان تغییر ایجاد نمی‌کند.
این آزمایش نیاز به بررسی و مطالعه بیشتر دارد.
نتایج تحقیق در نشریه Human Molecular Genetics آمده است.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0