رژیم غذایی پرنمک روی بیماران ام‌اس تاثیر منفی دارد؟

محققان در پی یافته‌های منتشر شده توسط پژوهشگران آرژانتین و ورمونت، مبنی بر تأثیر احتمالی نمک بر بیماران مبتلا به ام‌اس، تحقیقات جدیدی را روی بیماران مبتلا به سی‌آی‌اس انجام داده و به این نتیجه رسیدند که پیروی از یک رژیم غذایی پرنمک، تأثیری بر وضعیت بیماران مبتلا به ام‌اس ندارد.

پزشکان از سی آی اس به عنوان مرحلهٔ اولیهٔ ام اس یاد می‌کنند که با افزایش علائم و حملات در فرد به ام‌اس تبدیل می‌شود. محققان دانشگاه هاروارد و چند مؤسسهٔ دیگر، برای به‌دست آوردن پاسخ نهایی به این مسئله، ۴۶۵ بیمار مبتلا به سی‌آی‌اس را به مدت ۵ سال تحت نظر قرار دادند و از آنجایی که نمک ادرار نشان دهندهٔ میزان نمک مصرفی فرد است، سطح نمک درون ادرار بیماران را ۱۴ بار اندازه‌گیری کردند؛ همچنین برای اندازه‌گیری فعالیت‌های مخرب ام‌اس بر مغز، از مغز آن‌ها MRI گرفتند.

نتیجه حاصله نشان می‌دهد که در پایان این تحقیق ۱۵۰ نفر این بیماران، یعنی ۳۹ درصد آن‌ها دچار ام‌اس شدند؛ اما MRI بیماران رابطه‌ای میان مصرف سدیم و آسیب‌های جدید مغزی را نشان نمی‌دهد. مصرف بیشتر سدیم دلیل عود کردن ام اس نیست و سرعت تبدیل سی‌آی‌اس به ام‌اس را بالا نمی‌برد.