۱۸ گام ساده برای پیشگیری از انواع سرطان‌ها

توصیه‌های زیر را به برنامه‌های روزانه تان اضافه کنید، بدن و سیستم ایمنی خود را از این طریق تقویت کنید و به جنگ یکی از مهلک‌ترین بیماری‌ها یعنی سرطان بروید:

پرهیز از نوشیدنی‌های شیرین:

نه تنها این نوع نوشیدنی‌ها، کمکی برای افزایش خطر ابتلا به چاقی و دیابت است بلکه خطر ابتلا به سرطان آندومتر را نیز افزایش می‌دهد. با توجه به تحقیقات محققان دانشگاه مینه سوتا، زنانی که مقادیر زیادی نوشیدنی‌های قندی مصرف می‌کنند، ۸۷ درصد بیشتر از سایر زنان در معرض خطر ابتلا به سرطان آندومتر هستند.

مصرف نشاسته مقاوم:

نشاسته مقاوم یافت شده در مواد غذایی مانند موز سبز، جو و لوبیا سفید، با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ارتباط مستقیم دارد. نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدرات‌های رژیمی غیر قابل هضم گفته می‌شود. تاثیرات این نشاسته بر سلامت روده، کاهش قند خون بعد از مصرف غذا، افزایش حساسیت به انسولین و اثرات آن بر میکروبیوم، چربی خون و وزن مورد توجه است.

تحرک بدنی:

مطالعات نشان می‌دهد افرادی که بیشتری زمان روز خود را بی تحرک به سر می‌کنند، ۲۴ درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان آندومتر هستند. توصیه کارشناسان بر این است که حداقل هر یک ساعت یکبار از جای خود بلند شوید و برای چند دقیقه قدم بزنید یا حرکات کششی انجام دهید.

مصرف کلم بروکلی:

کلم بروکلی یک منبع فوق العاده غذایی برای جلوگیری از سرطان است. اما باید توجه داشته باشید که بیشتر آن را به صورت بخارپز استفاده کنید. چون به گفته محققان ایتالیایی کلم بروکلی بخارپز شامل گلوکوزینولات بیشتر (قطعات سالم سبزی)، نسبت به کلم سرخ شده، است. کلم بروکلی غنی از سولفورافان است. این ماده خطر ابتلا به سرطان‌های معده، سینه و پوست را کاهش می‌دهد.

مصرف آجیل:

آجیل‌ها بخصوص از نوع برزیلی سرشار از سلنیوم هستند، یک ماده معدنی کمیاب موجود در خاک که باعث از بین رفتن سلول‌های سرطانی و ترمیم سلول‌های دی ان آ. می‌شود. محققان دانشگاه هاروارد ثابت کرده اند در میان مردان مبتلا به سرطان پروستات، کسانی که بیشترین میزان سطح خونی سلنیوم را داشته اند، ۴۸ درصد کمتر از سایرین دچار پیشرفت این بیماری شدند. افزایش سطح خونی سلنیوم همچنین با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، سرطان ریه، و به طور کلی مرگ و میر ناشی از سرطان ارتباط دارد.

مصرف سیر:

این گیاه تند حاوی ترکیبات گوگرد آلیل است که منجر به دفاع طبیعی سیستم ایمنی بدن در برابر سرطان می‌شود و به طور بالقوه به بدن برای دفع مواد سرطان زا و از بین بردن سلول‌های سرطانی کمک می‌کند. بررسی‌های محققان نشان داده، زنانی که بیشتری میزان مصرف سیر را دارند، ۵۰ درصد کمتر از سایر زنان دچار سرطان روده بزرگ می‌شوند.

مصرف خانواده کلم:

خوردن انواع کلم حداقل یک بار در هفته، با کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه در ارتباط است.

خوردن کنگر فرنگی:

یک منبع بزرگ از سیلیمارین، محسوب می‌شود. آنتی اکسیدانی که ممکن است با کاهش خطر سرطان پوست و کاهش رشد سلول‌های سرطانی ارتباط داشته باشد.

قرار گیری ۱۵ دقیقه‌ای در معرض خورشید:

تقریبا ۹۰ درصد ویتامین دی مورد نیاز بدن شما از طریق نور خورشید سنتز می‌شود نه غذا و مکمل. مطالعات نشان داده که کمبود این ویتامین می‌تواند ارتباط بین سلول‌ها را کاهش داده و باعث گسترش سلول‌های سرطانی شود. افراد با سطوح پایین ویتامین دی با افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های سینه، روده بزرگ، پروستات، تخمدان، معده و همچنین خطر دیابت، پوکی استخوان و ام اس مواجه هستند. روزانه قرارگیری به مدت ۱۵ دقیقه در نور خورشید، ویتامین دی مورد نیاز بدن شما را جبران می‌کند.

پرهیز از مصرف گوشت گریل:

قرار دادن گوشت در معرض درجه حرارت بالا، ترکیباتی به نام آمینهای هتروسیکلیک را در آن ایجاد می‌کند که با خطر ابتلا به سرطانهای سینه، روده، پروستات و آسیب به غدد لنفاوی در ارتباط است. محققان دانشگاه مینه سوتا نیز اعلام کرده اند که مصرف گوشت گریل شده و یا سوخته خطر ابتلا به سرطان لوز المعده را تا ۶۰ درصد افزایش می‌دهد.

نوشیدن چای سبز:

در سال ۲۰۰۶ بیش از ۵۰ مطالعه درباره رابطه مصرف چای سبز با کاهش خطر ابتلا به سرطان انجام شد. مصرف منظم این نوع چای به خاطر این که سرشار از آنتی اکسیدان است، با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه، تخمدان، روده بزرگ، پروستات و سرطان ریه در ارتباط است.

مصرف ماهی:

با توجه به مطالعاتی که نتایج آن‌ها در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نیز منتشر شده، مصرف حداقل سه بار در هفته ماهی، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۳۳ درصد کاهش می‌دهد. ماهی‌های چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ بوده و خاصیت ضد التهابی دارند و مسئول مبارزه با انواع سرطان‌ها از جمله سرطان لنفوم و خون هستند.

تاریک نگه داشتن اتاق خواب:

تحقیقات حاکی از قرار گیری در معرض نور هنگام خواب، و افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه و تخمدان است. نور شبانه تولید طبیعی ملاتونین، ماده شیمیایی در مغز که مسئول چرخه خواب و بیداری است را سرکوب می‌کند و به افزایش خطر ابتلا به سرطان‌های وابسته به هورمون دامن می‌زند.

مصرف پیاز:

محققان علوم و صنایع غذایی دانشگاه کرنل اعلام کردند که پیاز و موسیر دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی هستند که به محافظت در برابر انواع سرطان‌ها منجر می‌شوند.

پیاده روی در روز به مدت ۳۰ دقیقه:

طبق مطالعات، زنانی که روزانه ۳۰ دقیقه پیاده روی می‌کنند، نسبت به سایرین ۳۰ تا ۴۰ درصد کمتر دچار سرطان سینه می‌شوند. ورزش باعث کاهش سطوح استروژن خون می‌شود، هورمونی که خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می‌دهد.

پرهیز از برنزه کردن:

قرار گرفتن در معرض نور آفتاب برای برنزه کردن، با افزایش خطر ابتلا به سرطان پوست همراه است. استفاده از اسپرهای برنزه نیز عاری از خطر نیستند. دی هیدروکسی استون یک جزء فعال در این محصولات از جمله لوسیون و اسپری است که استفاده از آن‌ها در مقادیر زیاد منجر به آسیب سلولی و خطر ابتلا به سرطان ناشی از رادیکال‌های آزاد می‌شود.

نوشیدن شیر:

کلسیم موجود در شیر در برابر سرطان روده بزرگ محافظت ایجاد می‌کند.

مصرف انواع توت‌ها:

توت‌ها دارای ماده‌ای به نام آنتوسیانین هستند که یک آنتی اکسیدان قوی برای مبارزه با سرطان‌های روده بزرگ و مری محسوب می‌شود.