زمان استراحت: یک ساعت
زمان پخت: یک ساعت و ۱۰ دقیقه
تعداد: ۶ نفر
مواد لازم
کره
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
۴۵۰ گرم سوسیس بوقلمون
یک عدد پیاز متوسط خرد شده
یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده
یک عدد نان فرانسوی
دو پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
۶ عدد تخم مرغ درشت
دو پیمانه شیر
یک پیمانه خامه چرب
۱ ٫ ۵ قاشق غذاخوری پیازکوهی
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه
۱. یک تابه پیرکس مستطیلی را با کره چرب کنید.
۳. نان فرانسوی را به مکعب‌های کوچک برش دهید و داخل پیرکس بریزید. مخلوط سوسیس را اضافه کنید و روی آن‌ها پنیر بپاشید.
۴. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، شیر، پیازکوهی، خامه و نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید. سپس آن را روی مواد داخل پیرکس بریزید و دوباره پنیر بپاشید. روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید.
۵. کسرول را از یخچال خارج کنید. ۳۰ دقیقه دیگر در دمای اتاق بگذارید بماند. در این فاصله، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۶. سپس ظرف را داخل فر قرار دهید و حدود یک ساعت بپزید تا کاملا برشته و طلایی شود.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0