مواد لازم:
۳ عدد پیاز بزرگ
۳ عدد گوجه فرنگی بزرگ
۱۵ – ۲۰ حبه سیر
۱ عدد زنجبیل بزرگ
فلفل سیاه
نمک
ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید.
داخل قابلمه ۲ پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز گوجه فرنگی‌های خرد شده را اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید.
درب قابلمه را ببندید و بگذارید روی حرارت ملایم مواد بپزد. وقتی پیاز‌ها کاملا نرم شدند گاز را خاموش کنید.
قابلمه را کنار بگذارید تا سرد شود.
سپس مواد پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و یا با هم زن بزنید تا کاملا مواد یکدست شود.
سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و گرم کنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
نوش جان.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0