مواد لازم:
سه سفیده تخم مرغ
۱ قاشق سوپ خوری سس خردل
یک فنجان نان ایتالیایی خرد شده.
۴/۱ فنجان پنیر پارمزان کم چرب
۴ قطعه مرغ پوست کنده بدون استخوان ۶ اونسی
۴/۳ فنجان سس سرکه و نمک گرم.
سالاد کلم فرانسوی به دلخواه
طرز تهیه:
۱. فر را روی درجه‌ی ۴۵۰ گرم کرده و روی سینی نچسب فر روغن اسپری کنید.
۲. سفیده‌ی تخم مرغ‌ها و سس خردل را کف ظرفی با عمق کم پهن کنید. در ظرف دیگری پنیر و خرده نان‌ها را خلوط حاصل را در ظرف دیگری پهن کنید.
۳. مرغ‌ها را در ظرف خرده نان و پنیر بغلتانید سپس در ظرف تخم مرغ و سس خردل فرو ببرید و بغلتانید و روی سینی فر قرار دهید.
۴. در دمای ۴۵۰ درجه به مدت پانزده دقیقه در فر قرار دهید. اگر می‌خواهید روی آن‌ها طلایی شود ۱ دقیقه بیشتر بگذارید در فر بماند.
۵. غذا حاضر است و آن را با سس سرکه و نمک سرو کنید می‌توانید برای تزئین از سالاد کلم هم استفاده کنید.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0