کد خبر : 63725
تاریخ انتشار : یکشنبه 10 دسامبر 2017 - 10:25
-

کلوچه زنجبیلی یک عصرانه عالی برای عصرهای پاییزی

کلوچه زنجبیلی یک عصرانه عالی برای عصرهای پاییزی

به گزارش قائم آنلاین،این کلوچه‌ها را می‌توان تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد. هنگام صبح دو عدد از آن‌ها به همراه یک فنجان چای بسیار دلچسب و گوارا است. در ادامه این مطلب را به نقل از مجله فوت و فن بخوانید.     تعداد: ۴ نفر زمان تهیه: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۱۵

به گزارش قائم آنلاین،این کلوچه‌ها را می‌توان تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد. هنگام صبح دو عدد از آن‌ها به همراه یک فنجان چای بسیار دلچسب و گوارا است. در ادامه این مطلب را به نقل از مجله فوت و فن بخوانید.

 

کلوچه زنجبیلی

 

تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
زمان استراحت: یک

مواد لازم

۱، ۳/۴ پیمانه آرد گندم
دو قاشق چایخوری جوش‌شیرین
دو قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
یک قاشق چایخوری پودر دارچین
یک قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری پودر میخک
نصف قاشق چایخوری پودر جوزهندی
یک پیمانه شکر قهوه‌ای
۱۴۰ گرم کره
۸۵ گرم شیره قند
یک عدد تخم‌مرغ درشت
۱۴۰ گرم شکلات زنجبیلی خرد شده

طرز تهیه

۱. در یک کاسه کتوسط، آرد، جوش‌شیرین و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید.

۲. در کاسه‌ای دیگر، شکر قهوه‌ای و کره را دو تا ۳ دقیقه هم بزنید تا پف کنند. شیره قند، تخم‌مرغ و زنجبیل تازه را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. پودر شکلات زنجبیلی را اضافه کنید.

۳. مواد خشک را با مواد‌تر مخلوط کنید.

۴. خمیر به دست آمده را یک ساعت تا یک شبانه‌روز در یخچال قرار دهید.

۵. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی بگذارید و سینی را کنار بگذارید. نصف پیمانه شکر را کف بشقاب گود بریزید.

۶. برای تهیه هر کوکی، دو قاشق غذاخوری خمیر را در دست خود گرد کنید و در شکر بغلتانید. آن‌ها را با فاصله داخل سینی فر بچینید و به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

سه × 3 =