سس لیموی خوشمزه خانگی درست کنید

مواد لازم برای سس لیمو:

لیمو سنگی ۳ عدد
شکر یک و یک دوم پیمانه
کره به دمای محیط رسیده ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
آب لیموترش یک دوم پیمانه
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه سس لیمو:

پوست سه عدد لیموسنگی را رنده کنید (قسمت سفیدرنگ را رنده نکنید) و با شکر در مخلوط کن یا غذاساز به خوبی مخلوط کنید.

کره را اضافه و مخلوط کنید.
تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و با دور کند همزن به خوبی مخلوط کنید.

آب لیموترش و نمک را اضافه و مخلوط کنید.
مواد را در ظرف مناسبی بریزید و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلظت یابد.

ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سس خنک شود.