چیپس کدو حلوایی چیپسی سرشار از ویتامین

تعداد: دو پیمانه
زمان تهیه و پخت: ۴۰ دقیقه

مواد لازم

یک عدد کدو حلوایی متوسط حدود ۴۵۰ گرم
دو قاشق چایخوری مخلوط سبزیجات خرد شده
۴ قاشق چایخوری روغن زیتون
نصف قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه

فر را با دمای ۲۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید و سینی فر را در ردیف متوسط قرار دهید.
کدو حلوایی را پوست بگیرید و آن را از وسط دونیم کنید. تخمه‌های کدو را خارج کنید و کنار بگذارید.
آن‌ها را به قطعاتی با ضخامت ۱/۸ اینچ برش دهید. سپس آن‌ها را درون یک کاسه بزرگ بریزید و سبزیجات، روغن زیتون و نمک را به آن‌ها اضافه کنید.
دو عدد سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. چیپس‌های کدو را درون سینی بچینید و به مدت یک ساعت در فر بپزید تا کاملا خشک و برشته شوند. سپس آن‌ها را برگردانید و طرف دیگر را نیز یک ساعت دیگر بپزید. فر را تا ۲۰۰ درجه فارنهایت کم کنید و دوباره یک ساعت دیگر بپزید و سپس فر را خاموش کنید.
این چیپس‌ها را تا یک هفته می‌توانید نگهدارید.