این ادویه سرشار از آنتی اکسیدان است

به گزارش قائم آنلاین، به نقل از باشگاه خبرنگاران یکی از ادویه‌هایی که امروزه مصرف می‌شود پاپریکا است. پاپریکا نوعی ادویه است که از فلفل خشک تهیه می‌شود، دارای طعم‌های شیرین، دودی و تند است که  در رنگ‌های مختلف قرمز، نارنجی و زرد در بازار وجود دارد. افراد می‌توانند برای تهیه غذا از آن استفاده کنند. پاپریکا نه تنها سرشار از آنتی اکسیدان‌ها بلکه غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر هم است. پاپریکا تقریباً ۲۰ درصد از نیاز‌های روزانه‌ی بدن به ویتامین A را تامین می‌کند.

آسیب‌هایی ناشی از تماس با رادیکال‌ها آزاد موجب بیماری‌های مزمنی از جمله بیماری‌های قلبی و سرطانی می‌شود. خوردن غذا‌های سرشار از آنتی اکسیدان می‌تواند مانع بروز این نوع بیماری‌ها شوند. فواید آنتی‌اکسیدان‌ها عبارتند از؛ تقویت بینایی، کاهش التهاب، بهبود سطح کلسترول خون ، از بین بردن اثرات ضد سرطانی بر روی بدن، کنترل قند خون.