۱۱ ماده غذایی که چاق نمی‌کند

کار‌شناسان لیستی از غذاهای کم کالری را به افرادی که خواهان لاغری هستند، توصیه می‌کنند که می‌توانند در طول روز به میزان زیاد بخورند بدون اینکه نگران چاقی باشند.

کرفس:

تقریبا ۹۵ درصد از کرفس را آب تشکیل می‌دهد. البته این بدان معنا نیست که کرفس مزایای بهداشتی قابل توجهی ندارد. کرفس حاوی پتاسیم، فولات، فیبر است و ۳۰ درصد از میزان نیاز روزانه به ویتامین کا را برطرف می‌کند. مصرف کرفس در یک وعده تن‌ها ۶ کالری دارد.

کلم پیچ:

یک فنجان کلم خام تن‌ها ۳۳ کالری دارد و شامل سه گرم پروتئین و دو و نیم گرم فیبر در هر وعده است. کلم پیچ یکی از معدود غذاهایی است که مانند ماهی اسیدهای چرب امگا ۳ دارد.

بلوبری:

این میوه محتوای آنتی اکسیدانی دارد و آنتی اکسیدانش بیشتر از هر میوه دیگر است. یک فنجان زغال اخته تن‌ها ۸۵ کالری دارد.

خیار:

در هر وعده تن‌ها ۱۶ کالری دارد و دانه‌ها و پوستش حاوی بیشتری ارزش غذایی است. ویتامین آ. موجود در خیار به عنوان یک بتاکاروتن از سلامت چشم‌ها محافظت می‌کند.

گوجه فرنگی‌ها:

بهترین منبع لیکوپن است؛ کاروتینوئیدی که به مبارزه با بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. گوجه فرنگی به غیر از لیکوپن حاوی ویتامین‌های ث، آ. و ب. ۲ است ضمن این که منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر نیز محسوب می‌شود. یک عدد گوجه فرنگی متوسط تن‌ها ۲۵ کالری دارد.

گریپ فروت:

اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی خود راهی برای کاهش وزن است. گریپ فروت سرشار از فیبر بوده و منجر به تنظیم سطح قند خون و احساس سیری طولانی مدت می‌شود. نیمی از یک گریپ فروت تن‌ها ۵۰ کالری دارد. ویتامین ث. موجود در گریپ فروت منجر به مبارزه با بسیاری از مشکلات سلامتی از جمله سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی می‌شود. گریپ فروت همچنین می‌تواند تاثیر شگرفی در کاهش کلسترول و بهبود سلامت دستگاه گوارش داشته باشد. فولات موجود در این میوه آن را یک میان وعده ایده آل برای زنان باردار کرده است.

کلم بروکلی:

این سبزی فوق العاده، منبع سولفورافان است و به از بین بردن مواد شیمیایی سرطان زا در بدن کمک می‌کند. این سبزی حاوی ویتامین‌های کا، ای، آ. و ث. است و یک وعده بخار پز آن تقریبا ۲۰ درصد نیاز روزانه به فیبر را برطرف می‌کند ضمن این که تن‌ها ۳۱ کالری دارد.

طالبی:

بتاکاروتن موجود در آن شکلی از ویتامین آ. برای افزایش سلامت چشم است. یک فنجان طالبی تن‌ها ۵۵ کالری دارد.

گل کلم:

شامل آنتی اکسیدان‌ها و مواد شیمیایی گیاهی برای مبارزه با بیماری‌های مزمن است و منبع غنی از فولات، فیبر و ویتامین‌های ث. و کا محسوب می‌شود. گل کلم در هر وعده تن‌ها ۲۵ کالری دارد.

تمشک‌ها:

فواید سلامتی تمشک فوق العاده است و مانند دیگر انواع توت‌ها منبع غنی از ویتامین ث. و آنتی اکسیدان‌های شناخته شده به عنوان بیوفلاونوئید محسوب می‌شود. یک فنجان تمشک تن‌ها ۶۲ کالری دارد.

توت فرنگی:

سرشار از پلی فنول‌ها و منبع غنی از پتاسیم و فیبر محسوب می‌شود. یک فنجان از این میوه تن‌ها ۵۰ کالری دارد.