کد خبر : 28231
تاریخ انتشار : شنبه 8 جولای 2017 - 11:25
-

طرز تهیه سس مایونز خانگی با روغن زیتون

طرز تهیه سس مایونز خانگی با روغن زیتون

به گزارش قائم آنلاین، تخم مرغ یا زرده‌ی تنها را خوب بزنید تا کاملا سفید شود، سپس آرام آرام روغن و سرکه را به آن اضافه کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سیمرغ بخوانید. مواد لازم: تخم مرغ یا زرده تنها: ۱ عدد روغن زیتون بی بو: ۱ لیوان خردل: ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز

به گزارش قائم آنلاین، تخم مرغ یا زرده‌ی تنها را خوب بزنید تا کاملا سفید شود، سپس آرام آرام روغن و سرکه را به آن اضافه کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سیمرغ بخوانید.

طرز تهیه‌ی سس مایونز با روغن زیتون
مواد لازم:
تخم مرغ یا زرده تنها: ۱ عدد
روغن زیتون بی بو: ۱ لیوان
خردل: ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ساییده شده: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
 سرکه: نصف استکان
طرز تهیه:
یک عدد تخم مرغ یا زرده‌ی آن را خوب بزنید تا کاملا سفید شود، سپس کم کم یک بار مقداری روغن زیتون و یک بار کمی سرکه، دوباره روغن زیتون و بعد سرکه و همینطور آرام آرام روغن و سرکه را اضافه کرده و بزنید تا سفت شود. اگر سس شل بود باز کمی روغن اضافه کنید و در آخر نمک، فلفل و خردل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سس آماده شده را داخل شیشه ریخته و درون یخچال نگهداری کنید. هر چه قدر روغن زیتون اضافه کنید هم مقدار سس شما بیشتر خواهد شد و هم سس سفت‌تر می‌شود. در هر صورت همان یک تخم مرغ یا زرده تنها کافی است. این سس سالم و مقوی را به همراه کمی آبلیمو یا آبغوره برای انواع سالاد و ساندویچ‌ها استفاده کنید.

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.

15 − دو =