مواد لازم:
۴ برش نان صبحانه سبوس دار
یک چهارم فنجان فلفل دلمه‌ای قرمز کباب شده (خرد شده)
دو قاشق غذا خوری زیتون که به خوبی خرد شده باشد
دو قاشق چای خوری سرکه انگور
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
۲ قاشق چای خوری روغن زیتون
۴ عدد تخم مرغ بزرگ
یک چهارم فنجان حموص آماده
۴ عدد برگ کاهو
یک عدد گوجه فرنگی بزرگ تقسیم به ۴ برش شود
سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه
روش پخت:
قسمت جوجه کباب کُن فر را گرم کنید. نان‌ها را در یک سینی پخت قرار دهید. سپس هر سمتشان را یک دقیقه در فر بگذارید تا خوب تُست شوند.
فلفل دلمه‌ای ها، زیتون، سرکه، یک هشتم قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز‌های خرد شده را داخل مخلوط کن قرار دهید. به اندازه ۳۰ ثانیه مخلوطشان کنید.
در یک ماهی تابه نچسب بزرگ روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. تخم مرغ‌ها را در ماهی تابه بشکنید. به مدت یک و نیم دقیقه بپزید، سپس روی ماهی تابه را بپوشانید و یک دقیقه دیگر اجازه دهید بپزد تا سفیده‌ها خود را بگیرند. از روی حرارت بردارید.
حموص را به صورت مساوی روی نان‌ها پخش کنید. رویش کاهو، گوجه و یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه بریزید. روی هرکدام از ساندویچ‌ها یک تخم مرغ قرار دهید. میکس فلفل دلمه‌ای را که درست کردید به صورت مساوی روی تخم مرغ‌ها قرار دهید. باقی مانده یک چهارم فلفل سیاه را روی ساندویچ‌ها بریزید.
اطلاعات تغذیه‌ای:
مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۴ وعده می‌باشد. هر وعده شامل یک ساندویچ است.
اطلاعاتی که در ادامه می‌آید مربوط به یک وعده از این غذا می‌باشد.
کالری: ۲۶۴
چربی در یک وعده: ۱۲. ۴ گرم
چربی اشباع در یک وعده: ۲. ۷ گرم
چربی غیر اشباع در یک وعده: ۵. ۹ گرم
چربی دارای حلقه‌های غیر اشباع در یک وعده: ۲. ۸ گرم
پروتئین در یک وعده: ۱۴ گرم
کربوهیدرات در یک وعده: ۲۴ گرم
فیبر در یک وعده: ۵ گرم
کلسترول در یک وعده: ۱۸۶ میلی گرم
آهن در یک وعده: ۳ میلی گرم
سدیم در یک وعده: ۵۷۲ میلی گرم
کلسیم در یک وعده: ۹۰ میلی گرم
قند در یک وعده: ۵ گرم
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0