آیا می‌دانید تفاوت بین فلفل دلمه‌ای سبز، زرد، قرمز، بنفش و نارنجی در چیست؟ رنگ‌های مختلف فلفل دلمه‌ای، نشان می‌دهد، که فلفل رسیده است یا نه. در برخی از گونه‌های فلفل دلمه‌ای وقتی فلفل هنوز خام است، رنگش سبز است. به تدریج به زرد و نارنجی تبدیل می‌شود. سپس، زمانی که رنگ قرمز است، آن زمان فلفل کاملا رسیده است. اما اگر فلفل به پوسیدگی برسد، بنفش و در نهایت قهوه‌ای خواهد شد. جالب است بدانید که فلفل دلمه‌ای سبز، نسبت به سایر رنگ‌ها دارای طعمی تلخ‌تر و شیرینی کمتری است. البته فلفل دلمه‌ای سبز دارای کالری کمی نیز است. چرا که آنها فاقد چربی هستند و منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی به حساب می‌آیند.
در ادامه به ویژگی‌های تغذیه‌ای در ۱۰۰ گرم از فلفل دلمه‌ای سبز می‌پردازیم:
۱. پروتئین (۰.۹ گرم)
۲. چربی (۰.۳ گرم)
۳. کربوهیدرات (۴٫۴ گرم)
۴. کلسیم (۷٫۰ میلی گرم)
۵. آهن (۰٫۴ گرم)
۶. فسفر (۲۲ میلی گرم)
۷. ویتامین A (540 IU) IU یکای اندازه‌گیری مقدار ماده در داروشناسی است.
۸. ویتامین B1 (22.0 mg)
۹. ویتامین B2 (0.002 mg)
۱۰. ویتامین C (160 mg)
۱۱. نیاسین (۰٫۴ میلی گرم)
اگر شما به هر دلیلی نمی‌توانید فلفل دلمه‌ای سبز بخورید، می‌توانید از نوشیدنی آن استفاده کنید. در این رابطه ما می‌خواهیم شما را با فواید و مزایای فلفل دلمه سبز بیشتر آشنا کنیم. یک فنجان آب فلفل دلمه‌ای سبز دارای ۴۰ کالری و ۷.۴ گرم کربوهیدرات است، همچنین یک فنجان از آب این فلفل دارای ۶ گرم قند طبیعی است که برای افرادی که دیابت دارند، بسیار مفید است. برای اطلاعات بیشتر باید بدانید که فلفل دلمه‌ای سبز دارای ۵ میلی گرم سدیم نیز است. اگر شما ۱ فنجان فلفل دلمه‌ای سبز بنوشیدید، سدیم مورد نیاز برای تنظیم فشار خون، اعصاب و عضلات بدن شما به اندازه کافی تامین می‌شود.
در ادامه شما را با انواع مزایای بهداشتی فلفل دلمه‌ای سبز آشنا می‌کنیم.
۱. آب میوه‌ای که پر از ویتامین است
همانطور که در فهرست محتوای تغذیه‌ای فلفل دلمه‌ای سبز مشاهده کردید، این میوه پر از ویتامین‌های مختلف است. بدن ما برای سالم ماندن به تمامی ویتامین‌ها نیاز دارد. اگر شما می‌خواهید مقدار فراوانی از ویتامین‌های مورد نیاز بدنتان را یک جا کسب کنید، فقط کافیست که به همراه صبحانه یک فنجان آب فلفل دلمه‌ای سبز میل کنید. اگر خوردن یک‌جای آب فلفل دلمه‌ای برایتان سخت است، می‌توانید یک لیوان از آب فلفل دلمه‌ای را در طول روز به آرامی و کم کم مصرف کنید.
۲. جلوگیری از اثر رادیکال‌های آزاد بر بدن
درون فلفل سبز، ترکیبات ویتامین A،B (به طور عمده ویتامین B۶ و B۹) و البته ویتامین C وجود دارد. که بدن ما برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد به اینگونه ویتامین‌ها نیاز دارد. همچنین وجود ویتامین B۶ برای بدن ما بسیار ضروری است، زیرا بدن ما برای تولید گلبول‌های قرمز و تامین اکسیژن برای بافت‌های داخلی و حفظ سلامت عصب به این ویتامین‌ها وابسته است. همچنین ویتامین A موجود در فلفل دلمه‌ای سبز در حفظ سلامت پوست و حمایت از رشد گلبول‌های قرمز و سفید برای بدن‌مان لازم است.
۳. زخم‌ها را درمان کنید
ویتامین E و محتوای ویتامین C درون فلفل سبز یک ترکیب بسیار عالی است، چرا که نیاز بدن ما برای بهبود زخم‌ها را بر طرف می‌کند. ویتامین C همچنین کمک می‌کند تا کلاژن به راحتی سنتز شود.
۴. حفاظت از چشم
آب فلفل دلمه‌ای سبز برای سلامت چشم بسیار مفید است. این گیاه منبع خوبی از آب است که می‌تواند چشم شما را سالم نگه دارد. در ضمن مصرف آب فلفل دلمه‌ای سبز می‌تواند چشمتان را در برابر بیماری‌هایی نزدیک بینی نیز حفظ کند.
۵. غنی از کلسیم
همانطور که می‌دانیم، استخوان‌ها و دندان‌ها به کلسیم نیاز دارند تا بتوانند وظیفه خود را به نحو احسن انجام دهند. مصرف آب فلفل دلمه‌ای سبز می‌تواند مقدار زیادی کلسیم را به بدنتان برساند.
۶. مفید بودن برای پوست
نوشیدن آب فلفل دلمه‌ای سبز می‌تواند برای پوست شما مفید باشد. مواد مغذی موجود در این نوشیدنی می‌تواند به ایجاد کلاژن در پوست کمک کند. تا پوست شما سالم و قوی بماند. آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C موجود در آب فلفل دلمه‌ای با همکاری هم آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون رادیکال‌های آزاد بر بدن را جلو گیری می‌کنند. از دیگر مزایای آب فلفل دلمه‌ای این است که می‌تواند رفع ضعف کند و همچنین می‌تواند پوست را از شر انواع بیماری‌ها چون آکنه و عفونت‌های مختلف حفظ کند.
۷. مفید بودن برای موها
اگر می‌خواهید از داشتن موهای زیبا لذت ببرید، نوشیدن آب فلفل دلمه‌ای سبز را از یاد نبرید. این نوشیدنی سرشار از ویتامین c است که می‌تواند به جذب آهن بدن کمک کند و به ریشه موهایتان اکسیژن برساند. این کار موثر خواهد بود، چرا که از آسیب دیدن و تقسیم شدن موها جلوگیری می‌کند. این نوشیدنی برای کسانی که دچار ریزش مو هستند، توصیه می شود.
۸. حاوی منگنز و مس
ما برای بهبود عملکرد مغز و سلامت بدن خود نیاز به مواد معدنی چون مس و منگنز داریم. عنصرهایی چون منگنز و مس می‌توانند سم‌ها را از بافت‌های مغز حذف کنند. همچنین مس می‌تواند به سلول‌های مغزی کمک کند. و همچنین این عنصر در ساخت ملانین به بدنتان یاری می‌رساند. ملانین همان رنگدانه‌هایی است که در چشم و روی پوستتان است.
۹. رفع مشکل ریزش مو
نوشیدن آب فلفل دلمه‌ای سبز می‌تواند به شما کمک کند تا ریزش موی سر شما کم شود. این نوشیدنی می‌تواند موهای شما را قوی کند. همچنین فولیکول موها را در برابر اثرات مضر حفظ می‌کند.
۱۰. کمک به رشد مو
با نوشیدن آب فلفل دلمه‌ای سبز گردش خون در نواحی روی پوست مانند سر و ریشه موها افزایش می‌یابد. این بدان معنی است که ما می‌توانیم رشد سریعتر موهای خود را تجربه کنیم. چرا که فلفل دلمه‌ای مثل یک شبیه ساز رشد مو عمل می‌کند.
۱۱. ضد باکتری و ضد قارچ
محتوای ضد باکتریایی و ضد قارچی موجود در آب فلفل دلمه‌ای سبز می‌تواند به ما کمک کند، تا از شر انواع عفونت‌ها در امان باشیم. نوشیدن آب فلفل دلمه‌ای برای ورزشکاران هم، توصیه می‌شود.
۱۲. سالم نگه داشتن روده بزرگ
فیبر های موجود در بافت فلفل سبز برای محافظت از کلون بسیار موثر بوده و اثر میکروب ها و ذرات سمی درون آن را بر طرف می کند. ویتامین های آنتی اکسیدانی ای چون ویتامین A، ویتامین B9 و ویتامین C می تواند مفید باشد تا کولون همیشه در شرایط سالم باقی بماند. نوشیدن آب فلفل دلمه سبز می تواند باعث کاهش ابتلای اشخاص به سرطان کلون نیز شود.
۱۳. کاهش خطرات قلبی و عروقی
شاید برای شما جالب باشد که بدانید میزان ویتامین C موجود در فلفل دلمه سبز از پرتغال نیز بیشتر است. این ویتامین می تواند از لخته شدن خون در بدن جلو گیری کند، از این رو شما را از انواع سکته های مغزی و قلبی حفظ می کند، بنابر این می توان نتیجه گرفت که با نوشیدن آب فلفل دلمه سبز، بروز انواع بیماری های قلبی و عروقی در بدن کاهش می یابد.
۱۴. کمک به تنفس
اگر از آسم رنج می برید، سعی کنید از فلفل دلمه سبز به طور مرتب استفاده کنید. اینکار برای شما یک مزیت بسیار عالی خواهد داشت چرا که مواد طبیعی درون فلفل دلمه سبز می تواند تنفسی آرام به شما ببخشد. همانطور که می دانید تنفس سالم و به اندازه می تواند ارتقای سلامت جسم تان را بهبود ببخشد.
۱۵. بهبود درد حاصل از تورم ها
فلفل دلمه سبز خاصیت ضد التهابی دارد. این ماده برای از بین بردن درد ناشی از تورم که مربوط به اختلالات شدید استخوانی مانند آرتریت روماتوئید، استئوآرتریت و غیره است، می تواند نقش یک تسکین دهنده را بازی کند.
۱۶. ویتامین B6
یکی دیگر از مزایای بسیار جالب نوشیدن آب فلفل دلمه سبز این است که مقدار مورد نیاز ویتامین B6 بدنتان را تامین می کند. ویتامین B6 سطح ایمنی بدن را افزایش می دهد و از سیستم های عصبی بدن حمایت می کند این ویتامین نقش موثری بر عملکرد بدن مان بازی می کند.
۱۷. راهی برای کاهش وزن
بدون آنکه ویتامین های ضروری بدنتان حذف شوند آب فلفل دلمه سبز یکی از آسانترین راه ها برای از دست دادن وزن است. این نوشیدنی می تواند در رژیم غذایی کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند قرار بگیرد.
۱۸. ویتامین K
ویتامین K موجود در آب فلفل دلمه سبز برای سیستم جریان خون شما مفید است، یکی دیگر از مزایای ویتامین K در بدن برای ایجاد ارتباط در بدن به کار می رود.
از دیگر مزایای مصرف آب فلفل دلمه سبز
۱. جلوگیری از تورم
۲. یک نوشیدنی خوب برای بیماران دیابتی
۳. تغذیه اعصاب
۴. جلوگیری از سرطان
۵. حفظ استقامت بدن
۶. مرطوب کردن پوست های خشک
۷. منبع سیلیکون طبیعی که منافع بسیاری برای موها دارد
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0