وطن اصلی این گیاه آمریکای جنوبی است. درقرن شانزدهم در کشور پرو به مقدر زیاد کشت می‌شده است. در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان و هلند راه یافت و، چون بسیار گران بود فقط مردم ثروتمند می‌توانستند از آن استفاده کنند و بنام سیب عشق معروف شد.
گوجه فرنگی در حال حاضر در تمام مناطق دنیا کشت می‌شود و تقریبا در تمام فصول سال وجود دارد گوجه فرنگی انواع مختلف درد و در حدود شانزده نوع آن در بازار بفروش می‌رسد.
یک نوع آن گوجه فرنگی سفید است که دارای اسید نمی‌باشد
گوجه فرنگی را باید هنگامیکه کاملا رسیده استداز بوته چید و مصرف کرد، زیرا گوجه فرنگی نارس و سبز است و برای بدن مخصوصا کلیه‌ها مضر است البته در کشور‌های صنعتی گوجه فرنگی را کال می‌چینند تا هنگامیکه به مقصد می‌رسد و یا در انبار می‌رسد و قرمز می‌شود. اگر گوجه فرنگی کاملا قرمز باشد، ولی هنگامیکه آنرا باز می‌کنند تخم آن سبز باشد نشانه این است که گوجه فرنگی را کال چیده اند و بعدا رسیده است.
گوجه فرنگی گیاهی است یکساله دارای شاخه‌های زیاد که ارتفاع آن تا حدود یک متر می‌رسد
گل‌های آن زرد رنگ است که از کنار شاخه‌ها و یا ساقه آن بیرون می‌آید. مویه آن گرد و یا تخم مرغی و برنگ زرد و یا قرمز دیده می‌شود.
خواص داروئی:
گوجه فرنگی گر چه دارای اسید سیتریک است، اما بدن را قلیایی می‌کند
۱) گوجه فرنگی درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون کمک می‌کند بطور کلی تصفیه کننده خون است
۲) به دفع ساید اوریک کمک می‌کند
۳) گوجه فرنگی ملین است
۴) برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است
۵) سنگ کلیه را دفع می‌کند
۶) آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی می‌توانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه کنند
۷) گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری می‌کند
۸) برای رفع دندان درد، ریشه و شاخه برگ‌های گوجه فرنگی را با آب بجوشانید و این جوشانده را مضمضه کنید.
۹) از جوشانده برگ گوجه فرنگی برای دفع شته و حشرات می‌توانید استفاده کنید. بدین منظور باید یک کیلو گرم برگ تازه گوجه فرنگی را در یک لیتر سرکه خیس کرده و در داخل ظرفی که ۲ لیتر آب جوش درد بریزید و ظرف را روی چراغ قرار داده وبمدت ۱۵ دقیقه بجوشانید ظرف را از روی چراغ برداشته بگذارید تا مدت دو روز بماند و گاهگاهی آنرا هم بزندی سپس آنرا با فشار صاف کنید
۱۰) گوجه فرنگی برای مبتلایان به نقرس و رماتیسم مفید است
۱۱) گوجه فرنگی ورم مفاصل را برطرف می‌کند
۱۲) از تصلب شرائین جلوگیری می‌کند و حتی مصرف آن برای این مرض مفید است
۱۳) اوره خون را پائین می‌آورد
۱۴) ورم مخاط روده را رفع می‌کند
۱۵) برای تمیز کردن خون باید از آب گوجه فرنگی و کرفس به نسبت مساوی و بمقدر سه فنجان در روز قبل از غذا و بمدت سه هفته استفاده کنید.
۱۶) برای تمیز کردن لکه جوهر بر روی لباس یک تکه پنبه را در داخل آب گوجه فرنگی برده و لکه جوهر را با آن مالش دهید و سپس آنرا بشوئید
۱۷) اگر پوست شما کک و مک درد هر روز آنرا با ّآ گوجه فرنگی تمیز کنید کم کم کک و مکک‌ها را از بین می‌برد
مضرات:
در بعضی از اشخاص هضم گوجه فرنگی با اشکال صورت می‌گیرد آنهائیکه معده حساس دارند نباید درخوردن گوجه فرنگی افراط کنند.
بعضی از افراد نسبت به گوجه فرنگی حساسیت دارند اینگونه افراد نیز نباید گوجه فرنگی بخورند.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0