هود و فرگاز از الزامات یک آشپزخانه هستند. یک هود می تواند تمامی بوی نامطبوع مواد سرخ شده و چربی های ناشی از پختن غذا را جذب کند. فر توکار نیز می تواند فرایند پخت و پز را آسان‌تر کند.