به گزارش قائم آنلاین،  تلخ بودن بادمجان باعث می‌شود که غذا‌های خوش طعمی که با بادمجان درست می‌کنیم، طعم خوبش را از دست بدهد. به نقل از سیمرغ اما نگران نباشید با موادی مانند آبلیمو و روش‌های مختلف دیگر می‌توانید تلخی بادمجان‌ها را از بین ببرید.   ۴ روش برای گرفتن تلخی بادمجان خیلی وقت‌ها