به گزارش قائم آنلاین، جوانه گندم از جمله خوراکی‌های بسار پرخاصیت و شگفت‌انگیز است که باید بیشتر در لیست غذایی خانواده قرار گیرد. زمانیکه گندم، جوانه می‌زند، تغیرات شیمیایی آن باعث می‌شود که املاح و ویتامین‌های آن افزایش یابد؛ جوانه گندم حاوی قند‌های ساده گلوکز، ویتامین‌های A. ,‌B۱ ,‌B۶ ,‌B۱۲ ,‌E است و اسید فولیک،