به گزارش قائم آنلاین، یک متخصص صنایع غذایی گفت: ورود عامل آلوده به کنسرو باعث باد کردن آن می‌شود که در نتیجه سمی خطرناک به اسم بوتولیسم تولید کرده که هر یک گرم از آن می‌تواند باعث مرگ چندین نفر شود. به نقل از سلامت‌نیوز، در خصوص مواد نگهدارنده افزودنی به مواد غذایی توضیح داد: