به گزارش قائم آنلاین، گزارشی که به تازگی از سوی موسسه اطلاعات علمی در مورد قهوه (ISIC) منتشر شده از نقش بالقوه مصرف قهوه در کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک حکایت دارد. محققان بر این باورند که پلی‌فنول‌های موجود در قهوه، به‌ویژه اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها، ممکن است عامل این تاثیر باشند. آن‌ها برای