به گزارش قائم آنلاین، به نقل از شفقنا مسمومیت غذایی یکی از مهمترین علل گاستروانتریت است که منجر به مجموعه شناخته شده ای از علائم ناخوشایند می شود. گاستروانتریت معمولاً توسط ویروس ها، باکتری ها یا انگل ها ایجاد می شود. هنگامی که منشأ چنین آلودگی مواد غذایی آلوده باشد، به آن مسمومیت غذایی گفته می