به گزارش قائم آنلاین، هویج پلو یکی از غذا‌های سنتی شیراز و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، آهن، اسیدفولیک، منیزیم، منگنز، سلنیوم، کولین، روی (زینک)، امگا ۳، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، فیبر، فسفر، گوگرد و … است. برای بررسی خواص هویج پلوی شیراز و اینکه مصرف این غذا