چربی، قند و نمک سه ماده ای هستند که مصرف زیادشان بیماری‌زا است، بنابراین به گفته هدایت حسینی مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو، برای مراقبت بیشتر چراغ راهنمای تغذیه ای بر روی محصولات غذایی طراحی شده است.